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这样吃健康很受伤

作者: 日期:2008-4-24 11:09:49 出处:  访问次数:

  偏好煎炸食品,肿瘤癌症爱你不商量

  最近一段时间,素妍总是尿频,更让她心烦意乱的是,睡到下半夜起来小便时,下腹竟有种说不出的不舒服感觉。

  第二天,素妍在老公的陪同下去看医生,检查结果竟然是卵巢肿瘤。所幸的是,她的卵巢肿瘤尚属良性,早期发现。素妍惊讶地问医生,她的身体一直比较健康,为什么会得这种病呢?医生耐心地询问了她发病前后的身体变化以及平时的生活习惯,最后认定:这一切都是她平时偏好吃油煎荷包鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼惹的祸。

  点评:油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼等食物,不仅是许多白领丽人的常规工作餐,也是许多女性和孩子-们偏好的早餐或晚餐。其实,经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类食品,都是引发现代妇科病的隐形杀手。

  科学实践证明,鸡蛋、肉类在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织具有特别的亲和性,易成为肿瘤癌症诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。美国科学家在实验研究中发现,女性经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃1次比1周吃1次患病率高3倍,比1个月吃1次高5倍;此外,患现代妇科病与经常进食炸土豆等其他煎炸烧烤食品也有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物,万万不可多食。

  不吃主食,营养不良引发头晕恶心

  一天,苏然与一位同事大姐一起参加同事的婚礼宴会。酒席间,她发现这位大姐吃菜很挑剔,几乎不吃荤菜之类。这位大姐告诉苏然,过去她的身材也像苏然一样,挺胖的,后来听朋友说,每天不吃主食可以减肥,便坚持天天不吃主食,两个月下来,果然减了10多斤肉。


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